五彩家常豆腐

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买了一斤豆腐，增强蛋白能抗寒！

家常豆腐的用料

豆腐 700g 香菇 50g
胡萝卜 50g 土豆 60g
青红椒 30g 葱姜蒜 30g
盐 5g 糖 5g
水淀粉 30g

家常豆腐的做法

五彩家常豆腐的做法图解1

步骤1

改刀所有食材、配料备用。
五彩家常豆腐的做法图解2

步骤2

爆香青红椒、葱姜蒜之一半，捞出备用。
五彩家常豆腐的做法图解3

步骤3

留少许油，加入土豆片、胡萝卜片、香菇、少许葱姜蒜，翻炒一分钟。
五彩家常豆腐的做法图解4

步骤4

倒入豆腐豆腐、添水、加盐糖，大火炖15分钟。
五彩家常豆腐的做法图解5

步骤5

勾芡、撒葱姜蒜末、倒入青红椒，装盘OK！

家常豆腐的烹饪技巧

辣口按习惯，胃肠不好不要用辣的。注意用盐量——据说健康摄入量每天5、6g。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 心如止水℡ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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