红豆南瓜饼

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Shirley sue
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为健康，少吃油腻的。糯米制品也是不易消化，一次不宜吃多，所以这次是蒸的。

红豆南瓜饼的用料

老南瓜 200g 糯米粉 180g
红豆沙 150g 玉米淀粉 20g
澄粉 10g 白砂糖 30g

红豆南瓜饼的做法

红豆南瓜饼的做法图解1

步骤1

因为第一次做，就没有拍图，具体的重量做了个大概，没称过。 1 用电压锅把泡好的红豆加水刚好没过红豆，用蒸架放在电高压锅里 南瓜切块放盘里再放蒸架上面，(红豆在蒸架底部，此方法一举两得)煮饭按键 2 这个时候你可以把需要的干粉用小汤勺都搅拌均匀，待南瓜蒸好后开盖趁热放白糖再压碎。(放糖的南瓜皮更好吃)
红豆南瓜饼的做法图解2

步骤2

趁热吃起来糯糯的，好吃不上火。
红豆南瓜饼的做法图解3

步骤3

3红豆沥水控干，少许油下锅炒一下，起锅和白糖拌匀压碎. 南瓜凉了开始与糯米粉拌匀，用手和成团，分成每个35G 包红豆馅，用牙签压边，上面放枸杞子或者葡萄干。开水下锅蒸12分钟即可出锅。

红豆南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 Shirley sue 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 蒸锅 家常菜 中国菜

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