特色！～酸辣萝卜条

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酸辣爽口，甜脆爽口

酸辣萝卜条的用料

白萝卜 一个 白糖 少许
九制话梅 一包 白醋 少许
辣椒面 少许

酸辣萝卜条的做法

特色！～酸辣萝卜条的做法图解1

步骤1

白萝卜，切条，或者切滚刀都可以，不要太大怕不易入味，冷水下锅断生，捞起冷水泡下
特色！～酸辣萝卜条的做法图解2

步骤2

另起个小锅，放白醋，糖，和话梅，少许水，烧开，主要是把糖和话梅融开，入味，晾凉（其实直接放煮好的萝卜条里也行，只是入味慢一点）
特色！～酸辣萝卜条的做法图解3

步骤3

晾凉的水倒入放了辣椒面的萝卜条里，腌制一两天就可以了，冷藏味道更加～棒棒哒。酸甜爽口，

酸辣萝卜条的烹饪技巧

其实放久点味道更好，入味！！有人拿来下饭，我们这边当零嘴的多，开胃爽口，孕妇也爱吃（其实这次做的时候忙了下别的，有点煮过了，想脆就不要煮太久，或者不煮，直接放盐腌制个半小时也行）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 榴莲控A 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 川菜 中国菜

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