咸肉菜饭

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北方妞，特别喜欢吃咸肉菜饭。入乡随俗，一定要会做。做的也非常好吃，家里人都爱吃。

咸肉菜饭的用料

大米 200克 咸肉 120克
上海青 200克

咸肉菜饭的做法

咸肉菜饭的做法图解1

步骤1

咸肉事先泡一下。去除浮盐杂质。入少量油锅炒。油一点点就好。不加也行。煸炒一会。
咸肉菜饭的做法图解2

步骤2

加入青菜根。要想做出来的菜饭好吃，一定要根，叶，分开准备。根和肉炒片刻就可以盛出了。
咸肉菜饭的做法图解3

步骤3

放入电饭煲。水比平时稍少一点就可以。
咸肉菜饭的做法图解4

步骤4

汤匙里是盐，鸡精，香油。不用太多。
咸肉菜饭的做法图解5

步骤5

和开开煮
咸肉菜饭的做法图解6

步骤6

开煮。
咸肉菜饭的做法图解7

步骤7

到煮好了。开盖饭香。
咸肉菜饭的做法图解8

步骤8

青菜叶之前就炒好了。不用放油，用炒好肉和青菜根的一点点底油就能烘软它。
咸肉菜饭的做法图解9

步骤9

倒入煮熟的菜饭中。拌匀。
咸肉菜饭的做法图解10

步骤10

怎么样，是不是又有青菜香，又有视觉绿。菜根菜叶分开放有效的提高了清新视觉和味道。。

咸肉菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 爱吃小笼包儿 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 锅具 炒锅 家常味

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