日式汉堡肉便当

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杨小瞳
杨小瞳
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樱桃小丸子的最爱哟，咸甜适口，而且非常方便好做，适合新手，小朋友们的吃饭神器却比汉堡包健康多啦～

日式汉堡肉便当的用料

牛肉馅 250g 鸡蛋 1只
面包屑 2大勺 洋葱 1/2个
圆白菜 小半个 大米 适量
番茄酱 1大勺 烤肉酱 1大勺
甜辣酱 1大勺 酱油 少量
黑胡椒粉 少量

日式汉堡肉便当的做法

日式汉堡肉便当的做法图解1

步骤1

牛肉馅加少量黑胡椒粉、盐、酱油、甜辣酱拌匀
日式汉堡肉便当的做法图解2

步骤2

然后加入面包屑、洋葱粒、鸡蛋，面包屑和洋葱各是牛肉馅的一半的量的就够了
日式汉堡肉便当的做法图解3

步骤3

捏成合适大小后，左右手轮流摔打成肉团饼，厚度看个人喜好，推荐1.5cm左右汁多味美
日式汉堡肉便当的做法图解4

步骤4

圆白菜切丝摆盘
日式汉堡肉便当的做法图解5

步骤5

锅内少油将肉饼煎熟，记得盖盖子防止肉汁跑走哦～
日式汉堡肉便当的做法图解6

步骤6

小朋友吃就直接放番茄酱和蛋黄酱挤在肉饼上就可以了。成人的话推荐用烤肉酱拌番茄酱（我还加入了自己喜欢的甜辣酱）拌均炒热后浇汁～再来一碗米饭，开餐吧

日式汉堡肉便当的烹饪技巧

煎肉饼时记得盖好盖子。 如果选择番茄酱、蛋黄酱的吃法直接放在肉饼上就可以了\如果用烤肉酱、番茄酱什么的酱汁就需要炒一下～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 杨小瞳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 日本料理 外国菜 清淡

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