孜然煎豆干

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Eden1588
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简单的一道菜，难度不大，就是时间要久一些，不会烹饪的你也可以做得很美味。

孜然煎豆干的用料

豆腐干 400克 色拉油 2汤匙
孜然(椒盐) 3g 盐 3g

孜然煎豆干的做法

孜然煎豆干的做法图解1

步骤1

豆腐切块，用盐水浸十分钟，去一下豆腥味。
孜然煎豆干的做法图解2

步骤2

电子饼铛加热刷些些油，两面煎至金黄。
孜然煎豆干的做法图解3

步骤3

在煎豆干的同时也别闲着，准备孜然粉，我喜欢用料理机自己打粉，外面买的没那么香。孜然里加些盐，按料理机打粉。(盐+味精+孜然)
孜然煎豆干的做法图解4

步骤4

将孜然粉洒在豆干上就完成了。

孜然煎豆干的烹饪技巧

因为孜然粉用得少，料理机打不了，所以我打孜然粉时会打多些备用，然后用小瓶子装起来密封好，下次再用。 如果家里有烤箱的话，烤着吃味道也很棒哦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 家常菜 中国菜 咸 家常味

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