骨汤海鲜面

精品 独家
36.0万 浏览
收藏
更厨房
更厨房
＋ 关注

北风初上，一下子就凉到骨头了，温暖自己的方式，就是跑步回家，支起砂锅，给自己煮一碗热腾鲜美的骨汤面。

骨汤海鲜面的用料

猪腿骨 一只 刀切面 250 g
海虾 5只 牡蛎 5只
白菜 2叶 油菜 2颗
金针菇 一小把 香菇 2朵
胡萝卜 1块 葱
姜 八角
味增酱 一勺 盐

骨汤海鲜面的做法

骨汤海鲜面的做法图解1

步骤1

一根猪腿骨斩成四块儿清洗干净，放铁锅里汆出血水
骨汤海鲜面的做法图解2

步骤2

汆水后用温水洗净，放砂锅里，加葱、八角、姜片，添清水没过猪骨，大火煮开后转小火慢煮
骨汤海鲜面的做法图解3

步骤3

牡蛎用刷子刷净外壳，用小刀撬开，海虾洗净
骨汤海鲜面的做法图解4

步骤4

白菜、金针磨、油麦菜清洗干净，放淘米筐里沥净表面的水
骨汤海鲜面的做法图解5

步骤5

胡萝卜切花朵状，香菇打十字花刀
骨汤海鲜面的做法图解6

步骤6

骨汤炖至浓稠发白时，将骨头取出，下入切面，加一汤匙味增酱，加适量盐，煮10分钟。
骨汤海鲜面的做法图解7

步骤7

将所有食材摆入锅中，转大火煮至海虾变色即可
骨汤海鲜面的做法图解8

步骤8

一锅浓情满满的骨汤海鲜面，鲜美营养，暖心暖胃。

骨汤海鲜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 更厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

骨汤海鲜面的其他做法更多

骨汤海鲜面的全部作品更多

上传我做的这道菜

骨汤海鲜面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 骨汤海鲜面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 骨汤海鲜面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活