孜然藕片

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试试有烧烤味的藕片吧！

孜然藕片的用料

藕 一个 五花肉 适量
青椒 一个 葱姜蒜 适量
老干妈糟辣椒火锅底料 适量 孜然 适量
生抽 适量

孜然藕片的做法

孜然藕片的做法图解1

步骤1

莲藕切片，不能太薄。
孜然藕片的做法图解2

步骤2

切好片的藕过一下凉水捞出备用。
孜然藕片的做法图解3

步骤3

五花肉切片，青椒掰碎，葱姜蒜切片，在切点蒜碎。
孜然藕片的做法图解4

步骤4

锅内加油，油热后放入五花肉煸炒出油。
孜然藕片的做法图解5

步骤5

肉炒出油后，加入老干妈糟辣椒火锅底料和蒜碎炒香，如没有可以加蒜蓉辣酱
孜然藕片的做法图解6

步骤6

加入葱姜蒜片继续炒。
孜然藕片的做法图解7

步骤7

加入藕片煸炒。
孜然藕片的做法图解8

步骤8

藕片要稍微多炒一会，加入青椒，酱油调色，试一下咸淡，如果淡加盐，辣椒酱本身就咸应该不用加。
孜然藕片的做法图解9

步骤9

加入孜然粉或孜然粒都可以，喜欢辣的可以在加点辣椒面，我吃辣不行就没加。
孜然藕片的做法图解10

步骤10

一份带烧烤味的藕片就做好了，大家试试吧。

孜然藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 无水印 中国菜

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