奶油小饼

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馨馨0527
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这是一款简单、易做的小饼干，用料简单、做法也很简单；浓郁的奶香，入口即化……款款留香

奶油小饼的用料

黄油 20g 淡奶油 100g
糖粉 适量 低筋面粉 80g

奶油小饼的做法

奶油小饼#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

黄油筛入糖粉打至蓬松、变白；分次加入奶油，每一次奶油与黄油充分混合后再加入下一次的奶油继续打发
奶油小饼#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

打发好的黄油和淡奶油很蓬松，颜色也变得很浅，也很细腻；筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，搅拌时间不要过长，会使面团起筋，影响口感
奶油小饼#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

搅拌好的面团装入裱花袋，在烤盘上挤花，这个配方很好挤花，一点都不费劲。烤箱上下火165度，烘烤20分即可
奶油小饼#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

考好的小饼干，虽然纹路不是很清晰，但是真的好好吃

奶油小饼的烹饪技巧

每个烤箱的温度不一样，亲们要选择合适的温度进行烘烤；为避免烤焦，建议放在中层，烤的时候多注意观察饼干的上色情况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 馨馨0527 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 零食

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