素馅包子（胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条）

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小雪
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素馅包子的用料

胡萝卜 两个 鸡蛋 五个
木耳 适量 香菇 适量
粉条 适量 海天黄豆酱 两勺
食用油 适量 葱花 适量
面粉 600克 安琪酵母 5克

素馅包子的做法

素馅包子（胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条）的做法图解1

步骤1

首先胡萝卜擦丝，木耳切丝，香菇切丁，泡过水的粉条切小，葱花适量，然后炒鸡蛋多放点油炒熟，放海天黄豆酱2勺继续翻炒，加葱花，把所有材料放一起炒，翻炒几下出锅。再不需要其它调味料，酱本身就有咸味，这款包子就是酱香味的。
素馅包子（胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条）的做法图解2

步骤2

温水和面，我的面有点硬了。发酵一会儿，发到一倍大就好。
素馅包子（胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条）的做法图解3

步骤3

包好后放进蒸锅。
素馅包子（胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条）的做法图解4

步骤4

放进蒸锅盖锅盖，继续发酵15分钟，然后开火蒸20分钟，关火3分钟后开锅盖。
素馅包子（胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条）的做法图解5

步骤5

出锅！

素馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 小雪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 香

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    / 6 素馅包子（胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条）的做法步骤

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