低糖少油版桃酥

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很好吃的桃酥重要的是操作容易,材料简单,都是家里常备的材料哦。从做到出炉半个小时就搞得定…… 而且快的我都来不及拍照,每次都快完成才想起来拍照。家里的小孩老人应该都喜欢吃的,快快做起来。

低糖少油版桃酥的用料

普通面粉 225克 白砂糖: 60克
玉米油: 80克 盐: 1克
小苏打: 2克 核桃碎: 适量
黑芝麻: 适量 鸡蛋: 1个(50克左右)

低糖少油版桃酥的做法

低糖少油版桃酥的做法图解1

步骤1

盆内放80克玉米油,加入砂糖和盐用蛋抽搅拌两圈,然后打入鸡蛋,搅拌均匀。
低糖少油版桃酥的做法图解2

步骤2

加入面粉和小苏打,核桃碎,翻拌均匀,用手和成柔软的面团。
低糖少油版桃酥的做法图解3

步骤3

每个大概25克左右搓成小圆团。
低糖少油版桃酥的做法图解4

步骤4

放入烤盘压扁,洒上黑芝麻,

步骤5

烤箱预热180度,上下火180度20分钟左右。
低糖少油版桃酥的做法图解6

步骤6

完成,晾凉就开吃。刚出炉是软的,凉后就变硬了,口感又酥又脆,太好吃。

低糖少油版桃酥的烹饪技巧

搅拌油糖鸡蛋的时候可以把盆子坐在有温热的水的大盆子里,那样便于白砂糖融化,不然烤出来会看得见白糖的颗粒。 我的烤箱32升,我一盘放9块松松的正好烤两盘,挤挤的话可以12块,但是出来上色不好看,25克压扁小小的,小孩子很喜欢的,很轻松就吃一块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-24

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