老家大饼

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大饼的用料

中粉 600g 糖 6g
盐 3g 酵母粉 1g
水 270ml 花椒粉 1g
鸡蛋 1只 香油 2g
花生油 6g

大饼的做法

老家大饼的做法图解1

步骤1

把面、鸡蛋、水、酵母、糖放入和面机开始和面。
老家大饼的做法图解2

步骤2

把和好的面取出，赶成一张大饼。
老家大饼的做法图解3

步骤3

撒入盐、花椒粉。
老家大饼的做法图解4

步骤4

把盐和花椒粉用擀面杖压紧。
老家大饼的做法图解5

步骤5

撒入香油。
老家大饼的做法图解6

步骤6

香油左右上下粘贴均匀后把大饼卷成卷。
老家大饼的做法图解7

步骤7

卷分段，每个段用手压成圆形。
老家大饼的做法图解8

步骤8

赶成小饼。
老家大饼的做法图解9

步骤9

电饼铛内放少许油，烧热。
老家大饼的做法图解10

步骤10

加入小饼。自动程序。
老家大饼的做法图解11

步骤11

成。

大饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 尹氏私房菜 编写，未经授权不得转载

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