排骨炖鸡腿菇

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夏天少不了的就是汤汤水水，排骨和鸡腿菇一起炖，很清爽利口哦！

排骨炖鸡腿菇的用料

鸡腿菇 3个 排骨 400克
红枣 8个 生姜 1小块
葱花 适量 食盐 适量

排骨炖鸡腿菇的做法

排骨炖鸡腿菇的做法图解1

步骤1

准备食材
排骨炖鸡腿菇的做法图解2

步骤2

排骨洗净焯水沥干备用
排骨炖鸡腿菇的做法图解3

步骤3

红枣洗净去核备用
排骨炖鸡腿菇的做法图解4

步骤4

鸡腿菇也叫杏鲍菇哦，洗净切滚刀块备用
排骨炖鸡腿菇的做法图解5

步骤5

生姜去皮拍扁备用
排骨炖鸡腿菇的做法图解6

步骤6

把排骨，红枣，生姜块一起放进锅里倒入适量的水，大火烧开再转中小火煮25分钟（如果喜欢口感软烂一点的话，可以多加点时间哦！）
排骨炖鸡腿菇的做法图解7

步骤7

加入鸡腿菇再煮10分钟就可以了
排骨炖鸡腿菇的做法图解8

步骤8

起锅前加入少许葱花及适量盐调味就可以啦
排骨炖鸡腿菇的做法图解9

步骤9

清爽可口的排骨汤就搞定啦

排骨炖鸡腿菇的烹饪技巧

1、肉类和菇类一起炖汤效果很不错哦，又加入红枣，有红枣的清香，我家娃很喜欢喝这个汤呢！ 2、红枣记得去核哦，带核煮的话，容易上火呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 家常菜 炖 晚餐 一家三口

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