香辣酱油鸡蛋炒饭

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香辣酱油鸡蛋炒饭的用料

过夜剩米饭 1碗 老抽酱油 1勺
鸡蛋 2个 十三香 适量
小葱 适量 蒜头 适量
小米辣 一个

香辣酱油鸡蛋炒饭的做法

步骤1

准备好米饭，蒜头2瓣，小米辣一个，切碎备用。2个鸡蛋打成蛋液。油烧热倒入打好的鸡蛋液滩成鸡蛋花，用锅铲把滩熟的鸡蛋弄成小块然后盛起备用

步骤2

如果炸过鸡蛋锅里还有油就直接把切好的蒜和小米辣放入爆一下锅，然后到入米饭翻炒

步骤3

米饭炒散后加入适量酱油。十三香，盐。带米饭上色均匀后加入之前准备的鸡蛋，炒均匀之后出锅。

香辣酱油鸡蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

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