麻辣酸菜鱼

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麻辣酸菜鱼的用料

龙利鱼块 2 酸菜 一斤
蔬菜 自己喜欢吃的 姜，八角，麻椒，辣椒 适量
料酒 适量 生抽 适量
蚝油 适量

麻辣酸菜鱼的做法

麻辣酸菜鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼块切片，用料酒腌制一下
麻辣酸菜鱼的做法图解2

步骤2

买的现成的酸菜丝，过水洗一下就可以用了
麻辣酸菜鱼的做法图解3

步骤3

根据自己喜欢的口味，添加一些蔬菜
麻辣酸菜鱼的做法图解4

步骤4

油热后放入备用大料爆香葱姜花椒八角后， 放入酸菜炒均匀后放入蔬菜， 炒匀后加入调味品翻炒均匀，加入水，放入腌渍好的鱼片～盖上锅盖大火煮开后，搅拌一下然后再盖上盖子焖15分钟
麻辣酸菜鱼的做法图解5

步骤5

出锅后放到碗里，把麻椒辣椒碎放在最上面，炒锅热油，直接倒入碗里，呲呲的响声～真香啊～ 完成✅

麻辣酸菜鱼的烹饪技巧

我的辣椒️不辣，小孩子这样吃只是香，不会辣，很爱吃……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 随意的厨房 编写，未经授权不得转载

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