无花果萨拉米披萨

8920 浏览 20 收藏
收藏
蓝纹乳酪
蓝纹乳酪 蓝纹乳酪
＋ 关注

无花果经过烘烤后更显甘甜，萨拉米特有的熏肉口味，无花果与萨拉米的完美搭配，芝士和炼乳陪衬，是一款非常不错的水果披萨。

无花果萨拉米披萨的用料

披萨面团： 高精粉 310g
酵母 3g 盐 5g
细砂糖 10g 橄榄油（或色拉油） 30g
水 180g 披萨用料：
无花果 2-3个 无核黑橄榄 4-5颗
萨拉米米兰风味香肠 3-4片 盐 少许
黑胡椒碎 少许 意大利香脂醋 少许
马苏里拉奶酪碎 少许

无花果萨拉米披萨的做法

无花果萨拉米披萨的做法图解1

步骤1

准备材料
无花果萨拉米披萨的做法图解2

步骤2

披萨面团的高精粉、酵母、盐、细砂糖，拌匀后加入橄榄油（或色拉油）和水，和面
无花果萨拉米披萨的做法图解3

步骤3

也可以放入面包机和面10分钟，取出面团，这个配方是两个9寸披萨用料，我要做6寸的披萨，所以分了三等份，其它两个面团放入冰箱冷冻，下次用。
无花果萨拉米披萨的做法图解4

步骤4

用保鲜膜盖上，发酵
无花果萨拉米披萨的做法图解5

步骤5

放在温暖的地方，发酵至两倍大
无花果萨拉米披萨的做法图解6

步骤6

披萨用料
无花果萨拉米披萨的做法图解7

步骤7

面团擀成面形，铺在烤盘纸上，涂上一层炼乳（不要过多）
无花果萨拉米披萨的做法图解8

步骤8

刨上马苏里拉奶酪碎铺在面皮上
无花果萨拉米披萨的做法图解9

步骤9

放上无花果切片和无核黑橄榄，均匀撒上少许盐和黑胡椒碎
无花果萨拉米披萨的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱中，220度，烘烤15-20分钟
无花果萨拉米披萨的做法图解11

步骤11

烤箱拿出披萨，放上萨拉米香肠片，淋上少许意大利香脂醋
无花果萨拉米披萨的做法图解12

步骤12

成品

无花果萨拉米披萨的烹饪技巧

无花果尽量选择小些的，这样可以多放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 家常味 披萨 烤箱

无花果萨拉米披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

无花果萨拉米披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无花果萨拉米披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 无花果萨拉米披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活