咸蛋焗南瓜

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唐紫月
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南瓜收获的季节，换着法的吃南瓜，蒸、煮、炸，咋做都好吃，今天来一次焗的，味道也很不错哦！

咸蛋焗南瓜的用料

咸鸭蛋蛋黄 3个 南瓜 1块
面粉 2勺 盐 适量
糖 适量

咸蛋焗南瓜的做法

咸蛋焗南瓜的做法图解1

步骤1

准备材料，我们本地的南瓜，也叫香瓜，这几天在农村遍地都是。
咸蛋焗南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜切成条，加适量盐稍微腌一下。
咸蛋焗南瓜的做法图解3

步骤3

裹上面粉。
咸蛋焗南瓜的做法图解4

步骤4

取三个咸蛋黄，加一点白酒压碎。
咸蛋焗南瓜的做法图解5

步骤5

冷锅热油先炸一遍南瓜条
咸蛋焗南瓜的做法图解6

步骤6

捞出南瓜后，留一点底油炒咸蛋黄，最好把蛋黄融入油里。
咸蛋焗南瓜的做法图解7

步骤7

加入炸好的南瓜条翻炒，加点白糖，出锅。

咸蛋焗南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 唐紫月 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 家常菜 中国菜 家常味

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