老醋花生

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味_蕾
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油炸花生米我们吃过好多了，感觉喝酒必须要点的一道小菜，今天我要和大家讲的菜离不开花生，它就是老醋花生，花生在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。由于营养丰富，故人们誉为“素中之荤”。这个小菜，深受大众欢迎,香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,风味独特,好吃停不了口，好了话不多说上菜谱

老醋花生的用料

花生 适量 香葱 适量
老醋 适量 盐 适量
糖 适量

老醋花生的做法

老醋花生的做法图解1

步骤1

锅中放油，小火放入花生炒熟，晾凉备用
老醋花生的做法图解2

步骤2

取一器皿放入花生，白糖、盐搅拌均匀，码好盘的花生撒上适量小葱，再加入适量老醋泡三分钟即可使用

老醋花生的烹饪技巧

花生里加入老醋会有一股特殊的味道，经常吃醋泡花生可以暖胃、还有解酒的功效
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 味_蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 酸

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