家常豆腐

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家常豆腐的用料

老豆腐 一块 胡萝卜 适量
姜 适量 盐 适量
生抽 适量 瘦肉 100g
大葱 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

食材洗净准备。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切厚片，胡萝卜，猪肉切薄片，姜切丝，葱切葱花。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

中火将豆腐煎至两面金黄出锅待用。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

葱姜爆锅，肉片下锅炒至变色下胡萝卜翻炒，加盐，生抽调味。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

胡萝卜变软后将煎好的豆腐放入翻炒，如果太干可以加少量的清水。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

待豆腐将汤汁全部吸收完即可出锅。（加几滴香油再出锅味道会更浓郁）

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 我是嘿木/ty 编写，未经授权不得转载

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