锅塌豆腐

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锅塌豆腐的用料

老豆腐 400克 福临门花生油 适量
生抽 适量 小葱 少许
姜 少许 蒜 少许
糖 少许

锅塌豆腐的做法

锅塌豆腐的做法图解1

步骤1

一块豆腐切成薄片，下锅煎成两面金黄捞出备用。
锅塌豆腐的做法图解2

步骤2

葱切成段，姜切片，蒜切成片，加入老抽，糖，盐，鸡精，加入适量的清水，备用
锅塌豆腐的做法图解3

步骤3

加入适量的清水后，调成汤汁备用。
锅塌豆腐的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油，倒入调好的汤汁烧开，放入煎好的豆腐，炖至2-3分钟即可出锅，装盘食用了。

锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 家常味

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