秘制萝卜烧肉

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萝卜烧肉的用料

五花肉 1斤半 萝卜 3个
生抽 少量 老抽 少量
绍兴酒 少量 茴香 少量
花椒 少量 生姜 少量
冰糖 少量

萝卜烧肉的做法

秘制萝卜烧肉的做法图解1

步骤1

冷水出水
秘制萝卜烧肉的做法图解2

步骤2

放少量油，将肉煎出焦黄色
秘制萝卜烧肉的做法图解3

步骤3

煎出的油倒掉哦
秘制萝卜烧肉的做法图解4

步骤4

生姜茴香花椒重起油锅
秘制萝卜烧肉的做法图解5

步骤5

再放入肉和萝卜
秘制萝卜烧肉的做法图解6

步骤6

依次放入黄酒，老抽，生抽，水，冰糖
秘制萝卜烧肉的做法图解7

步骤7

大火烧开，小火熬，最后大火收汁

萝卜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 z y 编写，未经授权不得转载

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