茄子饼

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会做饭的胖姑娘
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比起甜的红薯饼，我更喜欢吃咸的茄子饼，脆脆的，香香的~~~

茄子饼的用料

圆茄子 一个 葱
面粉 十三香 少许
盐 少许

茄子饼的做法

茄子饼的做法图解1

步骤1

茄子削皮
茄子饼的做法图解2

步骤2

切丁
茄子饼的做法图解3

步骤3

葱切碎
茄子饼的做法图解4

步骤4

放盆子里，加适量面粉(能均匀裹在茄子上)，少许盐，少许十三香
茄子饼的做法图解5

步骤5

加水拌好(水加到可以让面糊均匀裹在茄子上即可)
茄子饼的做法图解6

步骤6

锅倒油，加热
茄子饼的做法图解7

步骤7

勺子挖一勺拌好的茄子面糊(大小根据个人爱好)
茄子饼的做法图解8

步骤8

炸至金黄控油捞出

茄子饼的烹饪技巧

面不要放太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 会做饭的胖姑娘 编写，未经授权不得转载

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