黄金蛋炒饭

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小乖1207
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从小到大，一直钟情于蛋炒饭，你呢？也应该有如此的记忆吧。。。

黄金蛋炒饭的用料

隔夜饭 适量， 鸡蛋 4个
盐 少许 厚皮椒 50g
胡萝卜丁 50g 蒜瓣 5片

黄金蛋炒饭的做法

黄金蛋炒饭的做法图解1

步骤1

厚皮椒、胡萝卜切丁备用，蒜瓣切细片备用。
黄金蛋炒饭的做法图解2

步骤2

蛋液加盐搅匀备用
黄金蛋炒饭的做法图解3

步骤3

准备完毕
黄金蛋炒饭的做法图解4

步骤4

热锅冷用加厚皮椒胡萝卜翻炒2分钟
黄金蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加少量酱油
黄金蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入隔夜饭，使劲翻炒，（干炒最佳）
黄金蛋炒饭的做法图解7

步骤7

倒入备用蛋液，再翻炒，加一勺盐，入蒜瓣。
黄金蛋炒饭的做法图解8

步骤8

炒至米粒个个裹上蛋液，变至金黄色，米粒个个分离，即可。
黄金蛋炒饭的做法图解9

步骤9

关火，加少量蒜，焖制1-2分钟。食用最佳。
黄金蛋炒饭的做法图解10

步骤10

配上秘制小菜，那个味道，是思恋的味道。

黄金蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 小乖1207 编写，未经授权不得转载

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