排骨土豆饭

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雯雯152
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因为宝贝比较挑食所以用的食材都是以小颗粒状的，跟米饭结合就挑剔不出来了嘿嘿

排骨土豆饭的用料

排骨 500g 土豆 700g
黄豆酱 一勺 酱油 一勺
毛豆 大约30粒 胡萝卜 三分之一
香菇 5朵 木耳 5朵
鸡腿菇 半个 生抽 一勺
酒糟 3勺 大米 东北米3杯
糯米 量米杯一杯

排骨土豆饭的做法

排骨土豆饭的做法图解1

步骤1

先把大米加糯米快速洗干净然后加水泡会，大家肯定要少放水盖过大米上面一点就可以了，把蘑菇木耳泡发，然后把胡萝卜鸡腿菇木耳蘑菇跟最重要的大葱改刀
排骨土豆饭的做法图解2

步骤2

排骨――水开后过水煮2 分钟，待用
排骨土豆饭的做法图解3

步骤3

我个人比较喜欢土豆所以放多点的，里面有毛豆洗完待用。这里我们该准备的东西都准备好了，记得把电饭锅按起来煮饭o
排骨土豆饭的做法图解4

步骤4

倒油开放入大葱白炸香味
排骨土豆饭的做法图解5

步骤5

倒入排骨炸透加入酒糟，酱油，生抽，因为酒糟带甜所以我没有放入白糖，江南一代人喜欢甜可以再加入一点的
排骨土豆饭的做法图解6

步骤6

倒入所有配料，记得放一勺黄豆酱，然后我是以黄酒代替水的，不喜欢黄酒的朋友可以加入小半碗水。其余调料可以根据大家口味适当加入，这里盐肯定需要加点的！
排骨土豆饭的做法图解7

步骤7

把烧的差不多的排骨等倒入电饭锅里，然后就坐等电饭锅里的排骨土豆饭了
排骨土豆饭的做法图解8

步骤8

这是出锅后的最后一步我把自己熬的猪油加入一小勺，均匀的拌开。不喜欢吃的朋友可以不加
排骨土豆饭的做法图解9

步骤9

开饭啦

排骨土豆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 雯雯152 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 炖 家常菜

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