板栗烧鸡

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吃货是最幸福的_Yo
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现在怀孕六个月 吃这个板栗烧鸡是特别好的 没有怀孕的可以最后放点鸡精味精 味道会更鲜

板栗烧鸡的用料

鸡肉 适量 板栗 适量
姜 蒜 辣椒 适量 料酒 酱油 盐 适量

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

准备这些东西 鸡肉 板栗 姜 蒜 红 青辣椒 鸡肉用老姜 料酒一点点盐腌制十多二十分钟
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

锅里放少油把板栗炒一下（板栗的剥法:我再超市买的生板栗 生的不好去皮 用刀在板栗头子那里划一刀然后倒进锅里用水煮 煮开一分钟关火闷五分钟 趁热剥 好剥得很）
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

板栗稍稍炒一下就行了 起锅 剩下的油拿来炒鸡肉（又不够适量的加点）油热后放姜蒜 爆香后放鸡肉
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉炒变色后加一点豆瓣酱 再加板栗翻炒一分钟
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

加一碗开始加点点酱油 小火闷15-20分钟 （要注意水够不够）
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

锅里剩一点水的时候加辣椒翻炒 （没味道可以放少许盐 ）
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

好了起锅

板栗烧鸡的烹饪技巧

1.注意豆瓣酱和酱油不要加太多 多了颜色黑 不够又没颜色 适当就好 2.鸡肉我没有绰水 直接生炒 3.板栗油炒一下烧的趴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 吃货是最幸福的_Yo 编写，未经授权不得转载

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