孜然蘑菇条

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孜然蘑菇条的用料

平菇 500 适量
五香粉 适量 鸡粉 适量
孜然粉 适量 淀粉 一把
面粉 两把 食用油 适量
鸡蛋 一颗

孜然蘑菇条的做法

孜然蘑菇条的做法图解1

步骤1

蘑菇撕成条 过水焯一下 捞出挤干水分备用
孜然蘑菇条的做法图解2

步骤2

两把面粉一把淀粉一个鸡蛋 加水 盐 鸡粉 五香粉 孜然粉 调成面糊
孜然蘑菇条的做法图解3

步骤3

把挤干水分的蘑菇放入面糊中 搅拌一下
孜然蘑菇条的做法图解4

步骤4

热锅到油 六七成热的时候用筷子把蘑菇条一个个的放入油锅 以免粘连 炸成金黄就可以了
孜然蘑菇条的做法图解5

步骤5

都炸过后也可以复炸一下 这样更脆哦

孜然蘑菇条的烹饪技巧

味道不够炸好后 也可以撒上一些孜然粉 喜欢辣的面糊里也可以加辣椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-11

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