只要10分钟的茄子盖浇饭

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对于上班族来说，这样的快手菜简直就是救星，好吃不费事，对于经常炸厨房的手残党，这样简单的美味是秀厨艺的好机会。

茄子盖浇饭的用料

番茄 1个 洋葱 半个
长茄子 1个 彩椒 1个
调汁 老抽 1勺
生抽 2勺 白糖 1勺
醋 1勺 豆瓣酱 1勺

茄子盖浇饭的做法

只要10分钟的茄子盖浇饭#花家味道#的做法图解1

步骤1

配料，茄子切块，西红柿，彩椒，洋葱切块， 茄子放微波炉叮五分钟，这样茄子就不会很油
只要10分钟的茄子盖浇饭#花家味道#的做法图解2

步骤2

油热后放入洋葱，
只要10分钟的茄子盖浇饭#花家味道#的做法图解3

步骤3

放入茄子，加五香粉调味，然后倒入酱汁， 再放入彩椒，西红柿 加半碗水闷5分钟，出锅前用水淀粉勾芡，
只要10分钟的茄子盖浇饭#花家味道#的做法图解4

步骤4

盖在米饭
只要10分钟的茄子盖浇饭#花家味道#的做法图解5

步骤5

拌一拌，开吃吧
只要10分钟的茄子盖浇饭#花家味道#的做法图解6

步骤6

超级下饭

茄子盖浇饭的烹饪技巧

不要问我为什么要放洋葱，首先，我很爱吃洋葱，其次，冰箱里正好半个洋葱，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 李奶奶的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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