不用虾的虾味杏鲍菇（私房菜）

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在餐厅吃过一道水晶虾，用杏鲍菇，大蒜铺盘，上面摆放着一尾尾的虾，味鲜色美，之前也做过，味道有九分相似。但是最近生病了，要忌口，不能吃虾，于是捣鼓出了一道不用虾的虾味杏鲍菇。（食材简单，做法更简单）

虾味杏鲍菇的用料

杏鲍菇 一个 大蒜 一头
耗油 两勺

虾味杏鲍菇的做法

不用虾的虾味杏鲍菇（私房菜）的做法图解1

步骤1

准备食材
不用虾的虾味杏鲍菇（私房菜）的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片，稍微均匀些。
不用虾的虾味杏鲍菇（私房菜）的做法图解3

步骤3

大蒜切末，虽然里面长芽了，但是不碍事哦！
不用虾的虾味杏鲍菇（私房菜）的做法图解4

步骤4

图是随便乱放的，因为忘了拍照。锅中放水，将杏鲍菇放进去焯水，水滚后焯一分钟左右。
不用虾的虾味杏鲍菇（私房菜）的做法图解5

步骤5

锅里放油，将大蒜爆香，然后将杏鲍菇放进翻炒，一分钟左右放两勺耗油，翻炒均匀，加小半碗水，煮沸，大火收汁。
不用虾的虾味杏鲍菇（私房菜）的做法图解6

步骤6

洒葱花~装盘

虾味杏鲍菇的烹饪技巧

哎，吃到最后连汁都没有了，我还没吃过瘾呢，这道菜不宜放辣，因为这道菜的味道比较鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 yuyuyuran 编写，未经授权不得转载

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    / 7 不用虾的虾味杏鲍菇（私房菜）的做法步骤

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