爆炒猪肝香菇熏干面

独家
1.3万 浏览 35 收藏
收藏
Mavis2010
Mavis2010
＋ 关注

家里先生牙疼，木有办法，这几天全是面。为了口感、营养，姐特地买了各种料，货真价实，这碗面价值不菲哦！

爆炒猪肝香菇熏干面的用料

圆白菜 少量 蒜头 4瓣
姜 2片 生抽 2勺
猪肝 适量 洋葱 半个
西红柿 1个 干子 一块
香菇 数片 香菜 少量
淀粉 少量 料酒 1勺
大葱 适量

爆炒猪肝香菇熏干面的做法

爆炒猪肝香菇熏干面的做法图解1

步骤1

猪肝洗净浸泡15-20分钟。切片用淀粉、1勺生抽、1勺料酒腌渍10分钟。
爆炒猪肝香菇熏干面的做法图解2

步骤2

所有材料洗净备用。香菇泡水10分钟。
爆炒猪肝香菇熏干面的做法图解3

步骤3

热油，放入姜蒜、大葱、洋葱爆香后，放入猪肝，倒入勾芡汁，大火爆炒，猪肝变色后加入盐，即成。
爆炒猪肝香菇熏干面的做法图解4

步骤4

猪肝非常嫩，如果能吃辣的童鞋，加入辣椒更赞。
爆炒猪肝香菇熏干面的做法图解5

步骤5

热油，放入姜蒜、大葱和洋葱爆香，将干子、香菇、西红柿倒入锅中炒出茄汁，放入青菜翻炒，加1勺生抽和少量盐。
爆炒猪肝香菇熏干面的做法图解6

步骤6

准备一壶开水倒入锅中，水沸后放入面条，煮3-5分钟，加少量盐，煮到面条软即成。淋上香油，关火。
爆炒猪肝香菇熏干面的做法图解7

步骤7

盛出面，倒入之前炒好的猪肝，放上少许香菜，美味！

爆炒猪肝香菇熏干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 Mavis2010 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 煮 家常菜

爆炒猪肝香菇熏干面的其他做法更多

上传我做的这道菜

爆炒猪肝香菇熏干面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒猪肝香菇熏干面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 爆炒猪肝香菇熏干面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活