素炸酱面

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素炸酱面的用料

面条 适量 酸辣酱 适量
香菇 适量 食盐 葱末 姜末 适量
土豆 适量 胡萝卜 适量
海带 适量 豆角 适量
西兰花 适量 芡粉 适量

素炸酱面的做法

素炸酱面的做法图解1

步骤1

豆角洗干净，切成小段，备用。
素炸酱面的做法图解2

步骤2

香菇，切碎，放在开水中烫着
素炸酱面的做法图解3

步骤3

西兰花切碎，放在开水中烫着
素炸酱面的做法图解4

步骤4

土豆，切成小丁，备用。
素炸酱面的做法图解5

步骤5

胡萝卜，切丁备用。
素炸酱面的做法图解6

步骤6

海带，切小段，备用。
素炸酱面的做法图解7

步骤7

油锅放入花椒，炸出香味，将花椒取出。
素炸酱面的做法图解8

步骤8

放入豆角，土豆，胡萝卜，翻炒。加生抽，老抽等调料。
素炸酱面的做法图解9

步骤9

加入海带，西兰花，香菇，继续翻炒。
素炸酱面的做法图解10

步骤10

加汤，淹没所有的菜，等水开，加入芡粉。加盐适量。

素炸酱面的烹饪技巧

中间加水建议使用热水。冷水的口感不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 乌拉圭紫水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 北京菜 中国菜

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