火腿玉米沙拉面包

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小朋友喜欢吃,我就天天换着口味做,这是是孩子们给了我很好的机会,让我爱上了做吃的,孩子吃的开心,比什么都开心

火腿玉米沙拉面包的用料

高筋面粉 120g 低筋面粉 30g
15g 发酵粉 3g
2g 牛奶(温) 95g
黄油 9g 蛋黄(刷表面用) 1个
白芝麻(撒表面用) 适当 玉米罐 1罐
火腿肠 适当 色拉油 适当

火腿玉米沙拉面包的做法

火腿玉米沙拉面包的做法图解1

步骤1

先把火腿切块与玉米粒加色拉油搅拌备用
火腿玉米沙拉面包的做法图解2

步骤2

高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、发酵粉放面包机搅拌均匀;加入黄油继续搅拌到光滑均匀表面,进行发酵到两倍大,取出分割成五个
火腿玉米沙拉面包的做法图解3

步骤3

分割后的面团,喜欢做什么形状就做什么形状,然后放烤箱进行二次发酵,温度为40度20分钟,待形状大于原来的两倍,取出涂上蛋黄,在面包表层放上刚才最早准备好的火腿玉米色拉,再撒点芝麻,按烘烤180度20分即可
火腿玉米沙拉面包的做法图解4

步骤4

20分后就是我这样子了,软绵绵的哦,非常香非常好吃

火腿玉米沙拉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-02

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