培根芝士蛋堡

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蛋堡里的蛋是用洋葱圈煎的，带着淡淡的洋葱香，圆圆的，很可爱！ 汉堡胚原料：（可做9个） 高粉150克，全麦粉100克，糖30克，盐2克，鸡蛋液30克，牛奶130克，酵母3克，黄油25克，白芝麻适量 汉堡原料： 培根，鸡蛋、生菜，芝士片，丘比沙拉酱（香甜味），亨氏番茄沙司

培根芝士蛋堡的用料

高粉 150克， 全麦粉 100克
糖 30克 盐 2克
鸡蛋液 30克 牛奶 130克
酵母 3克 黄油 25克
白芝麻 适量 培根 一片
鸡蛋、 一个 生菜 适量
百吉福芝士片 一片 丘比沙拉酱（香甜味） 适量
亨氏番茄沙司 适量

培根芝士蛋堡的做法

培根芝士蛋堡＃百吉福芝士面包＃的做法图解1

步骤1

用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大； 取出排气，分成9份，盖保鲜膜松弛15分钟； 将松弛好的面团像揉馒头一样揉成圆形，摆入烤盘； 放到温暖湿润处进行最后发酵至二倍大； 表面喷水，撒上白芝麻，放入预热180度的烤箱15分钟，汉堡胚制做完成；
培根芝士蛋堡＃百吉福芝士面包＃的做法图解2

步骤2

不沾锅放少许油，烧热后放入洋葱圈； 打入一个鸡蛋，撒适量盐； 加入一点点热水，盖上锅盖，煎到鸡蛋成熟；
培根芝士蛋堡＃百吉福芝士面包＃的做法图解3

步骤3

取一个汉堡胚，从中间剖开； 放上煎好的鸡蛋； 挤上亨氏番茄沙司； 放上一片生菜； 放上一片芝士片（汉堡专用的最好）； 放上煎好的培根； 挤上丘比沙拉酱（香甜味）； 盖上另一片汉堡胚即可。
培根芝士蛋堡＃百吉福芝士面包＃的做法图解4

步骤4

成品

培根芝士蛋堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

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