韭菜鸡蛋水饺

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韭菜有很多好处，经常食用对身体有益，简单又美味的饺子动手做起来

韭菜鸡蛋水饺的用料

韭菜 一斤 高筋精面粉 一碗半（一般大小）
鸡蛋 2～3个 纯净水 适量
盐 一勺 花椒粉 一小勺
香油 少许 食用油 三茶匙
虾皮 少许 方便面或油条 少许

韭菜鸡蛋水饺的做法

韭菜鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

韭菜择好洗净，控水备用
韭菜鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

取面粉用筷子搅拌成块状，用手收团
韭菜鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

把面团揉好，醒15分钟左右，可以去炒鸡蛋，和切菜了
韭菜鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

放上一勺盐和花椒粉，放少许味精调味
韭菜鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

我选用的方便面碎，也可用油条替代，放一点虾皮
韭菜鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

切面团
韭菜鸡蛋水饺的做法图解7

步骤7

搓成长条状
韭菜鸡蛋水饺的做法图解8

步骤8

切段，按扁
韭菜鸡蛋水饺的做法图解9

步骤9

擀成面皮，我做的不好看，哈哈
韭菜鸡蛋水饺的做法图解10

步骤10

将边捏两遍，以防饺子喝水
韭菜鸡蛋水饺的做法图解11

步骤11

烧开水后，下饺子，煮沸一次放点凉水，重复两次即可
韭菜鸡蛋水饺的做法图解12

步骤12

出锅啦，大饺子

韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 爱家嗳生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 早餐 一家三口 锅具 煮锅

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