香炒瘦肉粉肠

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用电压力锅压了莲藕粉肠汤，感觉粉肠有多，所以就切了一些来小炒，味道不亚于煲汤的，多了一份咸香味，又特别下饭的哦，值得一试

香炒瘦肉粉肠的用料

粉肠 250g 瘦肉 200g
黑白芝麻 适量 蒜头 2瓣
盐 油 适量
生抽 2匙 蚝油 1匙
生粉 5g

香炒瘦肉粉肠的做法

香炒瘦肉粉肠#花家味道#的做法图解1

步骤1

电压力锅先压好莲藕粉肠汤
香炒瘦肉粉肠#花家味道#的做法图解2

步骤2

将粉肠捞起，滤去汤汁
香炒瘦肉粉肠#花家味道#的做法图解3

步骤3

切成小段
香炒瘦肉粉肠#花家味道#的做法图解4

步骤4

锅里热油后，将蒜末煮油锅中爆香，然后倒入事先用生粉腌制的猪肉炒香
香炒瘦肉粉肠#花家味道#的做法图解5

步骤5

然后再倒入粉肠炒，最后加入少许盐、生抽、蚝油翻炒即可上锅
香炒瘦肉粉肠#花家味道#的做法图解6

步骤6

装盘
香炒瘦肉粉肠#花家味道#的做法图解7

步骤7

撒上黑白芝麻
香炒瘦肉粉肠#花家味道#的做法图解8

步骤8

近看一张

香炒瘦肉粉肠的烹饪技巧

猪粉肠要选本地猪的粉肠为好，农家猪等的，这样的粉肠煮出来才会粉粉的，香而无异味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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