蓝莓山药泥

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山药有着健脾益胃、利肺止咳的功效。蓝莓被称为“可以食用的化妆品”，美容养颜的功效不言而喻。

蓝莓山药泥的用料

蓝莓酱 适量 山药 2根
纯牛奶 适量 盐 适量

蓝莓山药泥的做法

蓝莓山药泥的做法图解1

步骤1

山药戴手套去皮，因山药汁沾到皮肤会非常痒，所以再强调一下：去皮一定要戴手套哦。
蓝莓山药泥的做法图解2

步骤2

放入蒸锅，蒸20分钟，山药用筷子一戳即透就说明蒸熟了。
蓝莓山药泥的做法图解3

步骤3

取出山药泥，稍凉一下，放入保鲜袋里，用擀面杖按压成泥。
蓝莓山药泥的做法图解4

步骤4

为了增加山药泥的顺滑口感，加入一勺牛奶和适量的盐搅拌均匀，塑型装盘。
蓝莓山药泥的做法图解5

步骤5

蓝莓果酱用温水稀释，搅拌均匀。
蓝莓山药泥的做法图解6

步骤6

把稀释好的蓝莓果酱用勺一层层的淋在山药泥上即可。

蓝莓山药泥的烹饪技巧

1切记戴手套给山药去皮哦。 2用裱花器塑型会更加漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 绿茶猫咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 无水印 蒸 蒸箱 小吃

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