雪红果

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旪ふ哋囡伖
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老公看家里买的山楂在不吃就坏了，让我做雪红果，我就做了。做好了可怕我这个奶牛没法吃，只能眼馋啊

雪红果的用料

山楂 十来个 白醋 几滴
水 50克，太多不好熬干水 白糖 120克，山楂多就在多放点

雪红果的做法

雪红果的做法图解1

步骤1

原材料山楂，糖，白醋，水 （山楂洗干净控干净水，要不然有水糖不往前粘，ps:山楂也不用煮熟）
雪红果的做法图解2

步骤2

我用的不粘锅，省事 锅里防水，白糖，小火熬去水分
雪红果的做法图解3

步骤3

熬出气泡是滴几滴白醋，千万就几滴，不要滴多了，多了不好吃，我就滴多了
雪红果的做法图解4

步骤4

山楂倒入锅里，锅离火，翻炒，到糖冷却就可以了

雪红果的烹饪技巧

糖不要熬时间太长了，要不然就做成拔丝山楂了，如果糖熬的时间长了，你就在盘子里抹上油，用牙签串上山楂，趁热的时候往盘子里一摔，就成迷你糖葫芦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 旪ふ哋囡伖 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸甜 零食 无水印 家常菜

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