香橙鳕鱼柳

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鳕鱼刺比较少适合做鱼柳，而且营养丰富。这种做法酸酸甜甜特别受孩子的欢迎。如果你的宝贝不喜欢吃鱼，就这样给他做一次吧。

香橙鳕鱼柳的用料

鳕鱼 1条 橙子 2个
普通面粉 适量 淀粉 适量
鸡蛋 1个 花椒面 少许
朗姆酒 适量 盐 适量
白胡椒粉 1点点 柠檬汁 少许
白糖 适量

香橙鳕鱼柳的做法

#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解1

步骤1

鳕鱼洗干净把肉切下来。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解2

步骤2

去皮把鱼肉切成小长条。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解3

步骤3

碗中打入鸡蛋，加入适量的朗姆酒，盐，花椒面，白胡椒粉搅拌均匀。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解4

步骤4

把鱼柳放进去腌一小会。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解5

步骤5

这个时候准备其它材料，左边盘子里准备1:1的普通面粉，淀粉混合均匀。右边碗里准备一点水淀粉（水与淀粉混合)
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解6

步骤6

2个橙子挤汁备用。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解7

步骤7

鱼柳裹上面粉与淀粉的混合粉。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解8

步骤8

锅里放油烧热，放入上一步骤的鱼柳。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解9

步骤9

炸至变黄捞出备用。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解10

步骤10

另起锅，放入橙汁，柠檬汁（放柠檬汁酸甜的，不喜欢酸的可以不放)放适量白糖。开火熬至糖融化。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解11

步骤11

放入之前调好的水淀粉，搅拌至浓稠。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解12

步骤12

放入炸好的鱼柳。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解13

步骤13

翻炒均匀。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解14

步骤14

出锅了。
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解15

步骤15

咬一口尝尝
#非常规创意吃鱼法#香橙鳕鱼柳的做法图解16

步骤16

酸酸甜甜很好吃哦！

香橙鳕鱼柳的烹饪技巧

鳕鱼可以换成自己喜欢的其它鱼，刺少点的就可以。朗姆酒没有可以用白酒，料酒代替，味道稍有变化。柠檬汁可以用白醋代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-29

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载

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