新手宫保鸡丁

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jieyun333
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宫保鸡丁的用料

鸡腿 300g 去皮花生仁 200g
大葱 1根 酱油 30ml
水淀粉 水淀粉 大蒜 5g
料酒 15ml 盐 5g
油 500ml 胡萝卜
青椒

宫保鸡丁的做法

新手宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好材料
新手宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

先将鸡肉切小块放少许料酒淀粉腌制。
新手宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

把把红萝卜青椒切滚刀块，蒜苗切段。
新手宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

锅洗干净放油烧近六成放鸡肉炒熟，我四五分钟左右。起锅。
新手宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

放入红萝卜青椒蒜头，翻炒四五分钟。倒入鸡肉，淀粉水，盐，小火翻炒至芡汁浓稠加入去皮花生，翻炒片刻即可起锅。
新手宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

色香味俱全，可以开吃了。

宫保鸡丁的烹饪技巧

家里面有烤箱，可以用来烤花生米，这样烤出来的花生比较均匀，而且不会焦。这一次我是用干锅炒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 jieyun333 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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