香煎黄瓜片

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天冷了，凉拌黄瓜显然不适合了。炒的或者烧汤的家人又不爱，于是借鉴了茄子片的制作方法，做成了黄瓜片，没想到外脆里嫩很受家人欢迎呢。

香煎黄瓜片的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 一个
面粉 三匙 黑胡椒粉 适量
水 适量 盐 适量

香煎黄瓜片的做法

香煎黄瓜片的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净切片
香煎黄瓜片的做法图解2

步骤2

面粉加水加蛋加盐加黑胡椒粉调成面糊
香煎黄瓜片的做法图解3

步骤3

将黄瓜逐片裹上面粉入油锅炸至两面金黄即可
香煎黄瓜片的做法图解4

步骤4

完成

香煎黄瓜片的烹饪技巧

黄瓜我怕农药残留所以去皮了，如果自家种的可以不去皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 ava_ge 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 咸鲜

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