红椒汁焖饭和炒饭

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特殊做法的焖饭和炒饭，颜色漂亮，还有红椒的清香。用到的厨具也不少，料理机，电饭煲，炒锅。

红椒汁焖饭、炒饭的用料

焖饭的食材: 红椒 一个
清水 适量 大米 适量（两人份）
豌豆 一把 用到料理机一台
下面是炒饭的食材: 蒸好的米饭 一碗
鸡蛋 两个 葱白 一段
生抽 一勺 盐 少量
油 适量 装饰用:
生菜 一片 小腊肠 一段

红椒汁焖饭、炒饭的做法

红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解1

步骤1

彩椒一个，洗净。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解2

步骤2

红椒去籽，掰小块。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解3

步骤3

料理机加适量水，水量根据你的大米量来定。把红椒少量多次放入。（给一个技巧:蒸米饭加水多少决定了米饭的口感，如果想吃粒粒分明的米饭就少加水，而且这种稍硬的米饭更适合做炒饭。炒饭的时候也是粒粒分明的，而且即使你用的不是不粘锅，也不会粘哦。）
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解4

步骤4

启动料理机，工作中的时候，红椒颜色有点像胡萝卜汁。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解5

步骤5

机器关掉，沉淀下来就是红色的了。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解6

步骤6

锅里放入适量大米和豌豆，把红椒汁放进去。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解7

步骤7

启动电饭煲，选择柴火饭。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解8

步骤8

时间到，米饭整好了，搅拌一下。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解9

步骤9

红红的，美不美。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解10

步骤10

喜欢多拍一些。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解11

步骤11

准备葱花。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解12

步骤12

鸡蛋两个打散。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解13

步骤13

锅里放适量油，蛋液倒进去。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解14

步骤14

蛋液固定后倒入葱花。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解15

步骤15

米饭一碗倒进去。翻炒均匀。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解16

步骤16

临出锅加一点生抽和盐调味即可。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解17

步骤17

生菜和小腊肠准备好。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解18

步骤18

用模具给炒饭做个造型，用生菜和腊肠装饰。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解19

步骤19

腊肠直接切一小段从中间压进去的。
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解20

步骤20

红红的爱心炒饭
红椒汁焖饭和炒饭#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解21

步骤21

吃吧。

红椒汁焖饭、炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常菜 中国菜 香

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