芸豆扇贝丁包子

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惠风和畅29
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今天立冬，老天爷很应景的下起了雨夹雪，冬天就这样来了。听说立冬这一天妈妈要给女儿包包子吃，女儿才能在新的一年里不愁吃穿，虽然我认为这是胡扯，因为我哪年也没饿瘦过。但确实这寒冷的天让我有想吃热乎乎包子的冲动。妈妈不在身边，自己捣鼓捣鼓，包个包子应该是没有问题滴

芸豆扇贝丁包子的用料

面粉 买现成的20个 芸豆 600克
肥瘦猪肉 300克 大葱 半根
姜 5片 花生油 1勺（大勺）
六月鲜酱油 1小勺 食盐 1勺，自己尝尝
扇贝丁 100克平均一个包子4个 日本海鲜汁 1小勺
十三香 2小勺

芸豆扇贝丁包子的做法

芸豆扇贝丁包子的做法图解1

步骤1

芸豆切小丁，肉切小丁，葱姜切碎，先炒肉，变色后放芸豆丁，十三香，盐，酱油，葱姜。炒到芸豆变色，断生，尝一下没有生味即可。
芸豆扇贝丁包子的做法图解2

步骤2

新鲜扇贝丁。我用直接剥好的，用清水涮一下即可。
芸豆扇贝丁包子的做法图解3

步骤3

开始包吧，重要一点，芸豆包子你就可劲往里填馅，放到不能再放，包着都费劲的成度，因为蒸熟了芸豆会缩水，相信我没错的。我第一锅馅就放少了，吃着很不爽。
芸豆扇贝丁包子的做法图解4

步骤4

上蒸锅，屉布刷点油
芸豆扇贝丁包子的做法图解5

步骤5

蒸28分钟，闷5分钟，出锅啦
芸豆扇贝丁包子的做法图解6

步骤6

健康，美味，新鲜，的芸豆扇贝丁大包子，老好吃了

芸豆扇贝丁包子的烹饪技巧

馅可劲放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 惠风和畅29 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 家常味

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