肉酱鱼胶炖汤

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今天送小朋友去上幼儿园，在回来的路上顺便买菜，今天是立冬啊，在我们当地，按照习俗是要进补的，说在冬天的第一天吃补，在整个冬天身子就棒棒的，不怕寒冰了哦，所以市场上鸡鸭档口最热销了，还有很多处摆狗肉、羊肉的，今天早早的整条菜街都热闹非凡了。我来到猪肉档口，看着排骨特别好，就跟老板要了两根大排骨，我让老板帮我斩成两寸长，想着做粉蒸排骨，而排骨周边粘连了多余的肉，我将旁边多余的肉切出来，用料理机搅打成肉酱，然后用来炖鱼胶，说起这鱼胶，也藏了好些年日了，这是在4年又两个月前，我在月子里某人买给我月子里补身子的，后来一直不舍得吃，只有碰上身子虚弱或特殊日子才吃，就今天也是一个特殊的日子，立冬进补，今天就把所剩的鱼胶都炖了哦

肉酱鱼胶炖汤的用料

鱼胶 20g 肉酱 150g
红枣 8颗 清水 1盅

肉酱鱼胶炖汤的做法

肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解1

步骤1

准备好材料
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解2

步骤2

将猪肉切成小块
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解3

步骤3

将肉块放入料理机盒中
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解4

步骤4

然后放在搅拌机上
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解5

步骤5

按键搅打成肉酱
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解6

步骤6

肉酱完成
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解7

步骤7

将红枣和鱼胶洗净后连同肉酱放入汤盅里
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解8

步骤8

加入清水
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解9

步骤9

然后将炖盅放入炖锅里
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解10

步骤10

盖上盖子
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解11

步骤11

按慢炖键4小时即可
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解12

步骤12

出锅
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解13

步骤13

完成
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解14

步骤14

丰富的胶原蛋白
肉酱鱼胶炖汤#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解15

步骤15

好喝

肉酱鱼胶炖汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
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