一键式淡奶油吐司

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Q猪宝宝

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对于每一个过着快节奏生活的人儿来说，最希望是每天早上都能多睡几分钟，到最后一刻，起床梳洗，然后可以拎上一份带有温度的早餐出门上班。所以，智能机器慢慢地流行起来。云智能面包机，给我的生活带来了真真实实的便利。打开手机APP，可以看见上面有各种各样的云食谱，像是酒店的菜单一样，海量食谱让我看得不亦乐乎，而且连入网络后能手机控制进程，放入食材后，一键启动，打开手机随时查看制作进程，非常方便。预约做一键的面包，我最喜欢那种把油一开始就放入或者无油的食谱。平时大家都是一次揉面，然后暂停，放入黄油，再继续揉面……这种配方不适合真正的一键。所以今天我选择了一个云食谱上的【一键式淡奶油吐司】，体验面包机带来的真正便利。面包出炉那一刻，闻着浓郁的奶油香味，压着它那松软而富有弹性的面包体，我感到很满足：这方子可行，机器做出来的成品也很赞！

淡奶油吐司的用料

淡奶油 90克	高筋粉 300克
鸡蛋 1个	细砂糖 35克
牛奶 70克	酵母 3.5克

淡奶油吐司的做法

步骤1

根据食谱提供的参考配方称量食材。

步骤2

按照先液体后固体的顺序将食材放入面包机桶内。

步骤3

点击【一键制作】，程序自动执行。

步骤4

面团进行第二次最终发酵后，发酵情况如图，接着进入烘烤程序。

步骤5

这是烘烤出来的面包，若不及时断电，会自动保温一个小时。

步骤6

将面包桶倒扣，倒出面包。

步骤7

放凉切片享用。

步骤8

抹点果酱同食味道更佳哦！

淡奶油吐司的烹饪技巧

1、高筋粉品牌不同，吸水性不同，我用的是金像高筋粉，其他牌子的高筋粉，注意调整液体用量。 2、夏天或气温高时，可以用冷藏的鸡蛋和牛奶和面，抑制提前发酵。冬天或气温过低的时候，可以用温牛奶和面，同时适量增加酵母的量，促进发酵。 3、我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝编写，未经授权不得转载

分类：无水印烤吐司香奶香味

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