榴莲馅(冰皮月饼)

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小Vee
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榴莲馅冰皮月饼的用料

榴莲 200g 奶油奶酪 60g
黄油 40g 玉米淀粉 100g
牛奶 125g 炼乳 20g
白砂糖 35g

榴莲馅冰皮月饼的做法

步骤1

黄油和奶油奶酪常温下软化，用打蛋器搅打均匀。

步骤2

加入榴莲肉和糖粉，搅打均匀。

步骤3

加入牛奶，炼乳，玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤4

放入蒸锅，每隔三分钟搅拌一次，直至无流动液体为止。
榴莲馅(冰皮月饼)的做法图解5

步骤5

将蒸熟的馅料倒入不粘锅中，炒至颜色金黄，体积缩小为止。

步骤6

放入冰箱冷藏一小时左右，能捏成形即可。

榴莲馅冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 小Vee 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 中国菜 甜 小吃

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