海绵蛋糕

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蛰伏的熊二
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孩子很喜欢吃最简单的蛋糕，香味扑鼻。

海绵蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 130克
白砂糖 120克 植物油 30克
牛奶 30克 柠檬汁 3滴

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好原材料
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入不锈钢深盆
海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

将白砂糖倒入鸡蛋里面
海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发，鸡蛋最好先冷藏一下，便于打发。
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

将面粉倒入到打发的鸡蛋液里面，充分搅拌。
海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入植物油继续搅拌
海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

加入牛奶搅拌均匀
海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

将搅拌好的面糊倒入烤盘，烤箱150度预热，把烤盘放入烤箱，烤一个小时。用牙签插入，没有粘住就烤好了。
海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好后拿出晾凉脱模。

海绵蛋糕的烹饪技巧

主要是蛋液要打发，可以画圈不会马上消失。这个配量是8寸的烤盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 蛰伏的熊二 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 海绵蛋糕 烘焙 甜 下午茶

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