干锅香辣鸡脖

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rr秦小厨rr
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干锅香辣鸡脖的用料

鸡脖 1000g 葱姜蒜 适量
小红辣椒 适量多放 花椒 大料 适量
生抽 适量 白酒 一点点
盐 鸡精 适量 油 适当多放

干锅香辣鸡脖的做法

干锅香辣鸡脖的做法图解1

步骤1

将鸡脖过下热水 撇去血沫 然后切段
干锅香辣鸡脖的做法图解2

步骤2

把葱 姜 蒜 辣椒 切好 和花椒 大料 香叶放到一个小碗里 香叶一片就够了 然后等油热了把调料放到锅里炒出香味
干锅香辣鸡脖的做法图解3

步骤3

然后把鸡脖放到锅里翻炒两下 放酱油 白酒 盐 鸡精 继续翻炒
干锅香辣鸡脖的做法图解4

步骤4

大概小火炒到这样就差不多了
干锅香辣鸡脖的做法图解5

步骤5

撒点葱叶就装盘了

干锅香辣鸡脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 rr秦小厨rr 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 辣

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