什锦馒头丁 - 迷迭香

什锦馒头丁 - 迷迭香

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迷迭香Rosemary
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馒头，很常见；腊肠，也很常见——可是你见过腊肠炒馒头丁吗？别惊讶，这不仅不是黑暗料理，而且还超好吃！！这道菜摒弃了传统的“主食与菜分别做”的观念，创新大胆地将馒头和腊肠、胡萝卜、黄瓜等混合炒制，不仅好玩、有新意，而且可解决“馒头买多了”或“不想费心费力分别做主食和配菜”等问题，一举两得！

什锦馒头丁的用料

馒头 2个 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 洋葱 1个
鸡蛋 1个 腊肠 200克
蒜末 5克 盐 1茶匙

什锦馒头丁的做法

什锦馒头丁 - 迷迭香的做法图解1

步骤1

馒头、胡萝卜、黄瓜、洋葱、鸡蛋、腊肠、蒜末等备料
什锦馒头丁 - 迷迭香的做法图解2

步骤2

馒头切丁
什锦馒头丁 - 迷迭香的做法图解3

步骤3

洋葱切丁、胡萝卜切丁、黄瓜切丁、腊肠切丁、蒜切末
什锦馒头丁 - 迷迭香的做法图解4

步骤4

取一个鸡蛋，打散后加少许盐
什锦馒头丁 - 迷迭香的做法图解5

步骤5

将馒头丁倒入蛋液，使馒头丁均匀地被蛋液包裹
什锦馒头丁 - 迷迭香的做法图解6

步骤6

锅中倒油，爆香洋葱和蒜末
什锦馒头丁 - 迷迭香的做法图解7

步骤7

倒入腊肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒
什锦馒头丁 - 迷迭香的做法图解8

步骤8

接着倒入馒头丁翻炒
什锦馒头丁 - 迷迭香的做法图解9

步骤9

倒入盐调味
什锦馒头丁 - 迷迭香的做法图解10

步骤10

简单美味的腊肠炒馒头丁出锅！

什锦馒头丁的烹饪技巧

1. 这道菜不仅可以当配菜，还可以当主食哦！ 2. 馒头的用量可按个人喜好搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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