葱油拌面

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游小橙c
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因为我懒，因为我饿了。 智障少女橙c

葱油拌面的用料

香葱 俩三条 蒜 2个
面 120克 肥肉（可有，可无。） 60克
油，盐，生抽，糖 适量 老抽 微量

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

面煮熟，过冷水，洗掉表面的面粉，滴干水。
葱油拌面的做法图解2

步骤2

肥肉切小块，炸油，变成猪油渣，倒出适量的油。
葱油拌面的做法图解3

步骤3

葱，葱白，跟葱叶切段。生抽加老抽，按10:1的份量放，微量的盐。
葱油拌面的做法图解4

步骤4

加入葱白，蒜，中火，炸香，软。
葱油拌面的做法图解5

步骤5

再加入葱叶，炸软。
葱油拌面的做法图解6

步骤6

加入适量调好的生抽老抽，盐。小火烧开。
葱油拌面的做法图解7

步骤7

倒在面上面，拌匀，试吃后，再适当的加盐，或者糖中和味道。

葱油拌面的烹饪技巧

香菜一定不要加，是以为好吃才拍上来的，结果默默的挑了好久丢掉～执着girl 最好是成品好再适量加盐，糖，调味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 游小橙c 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 上海菜 煮 面条 主食

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