芹菜火腿丁

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口味清淡，老少皆宜，而且超级下饭。芹菜也对治疗高血压有不错疗效。

芹菜火腿丁的用料

细芹菜 三根 梅林午餐肉 小盒
姜 适量 蚝油 一勺
盐 少许 味精 少许
植物油 适量

芹菜火腿丁的做法

步骤1

芹菜切小段，根叶分离备用。午餐肉切小丁，姜切末备用。

步骤2

芹菜用水焯好，大约3至5分钟。先焯根部，待快出锅时再放叶子，防止变老。

步骤3

油烧热，下姜末炒香，再下焯好的芹菜，下火腿，加盐，蚝油翻炒，最后出锅前加少许味精就可以出锅装盘啦。

芹菜火腿丁的烹饪技巧

午餐肉本来就是咸的，所以盐可以少放，火腿肠就不用担心这个问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 神經布丁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 家常菜 中国菜

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