咸蛋黄炸玉米粒

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煮玉米这是家常便饭，特别的简单感觉没什么好说的，谁不会煮呢？ 但是这种玉米的煮法的味道非常特别的，还能当零食吃上一天的哦，小萌今天就来给大家分享咸蛋黄炸玉米粒的煮法，喜欢吃玉米的亲们快快跟我做起来哦！

咸蛋黄炸玉米粒的用料

咸蛋黄 2颗 玉米淀粉 适量
甜玉米 一个 油 适量

咸蛋黄炸玉米粒的做法

咸蛋黄炸玉米粒的做法图解1

步骤1

首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米
咸蛋黄炸玉米粒的做法图解2

步骤2

将玉米粒剥开
咸蛋黄炸玉米粒的做法图解3

步骤3

让入开水中煮熟，捞出沥干水分
咸蛋黄炸玉米粒的做法图解4

步骤4

蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好
咸蛋黄炸玉米粒的做法图解5

步骤5

玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒
咸蛋黄炸玉米粒的做法图解6

步骤6

热油锅，然后将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油
咸蛋黄炸玉米粒的做法图解7

步骤7

另起一个不粘锅，倒入适量油（不需要倒太多油），倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡
咸蛋黄炸玉米粒的做法图解8

步骤8

然后加入炸好的玉米粒
咸蛋黄炸玉米粒的做法图解9

步骤9

翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅

咸蛋黄炸玉米粒的烹饪技巧

玉米裹好玉米淀粉最好过筛一下，筛出多余的面粉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

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分类： 炸 炒 煮 家常菜 中国菜

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